Sucesso na bovinocultura de corte está no planejamento

(Divulgação/Famasul)

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Acompanhar o mercado e, ao mesmo tempo, cuidar da gestão. A comercialização de animais e o planejamento da porteira para dentro resume muito bem o perfil empreendedor de produtores rurais que buscam ganho de eficiência e retorno econômico na bovinocultura de corte. Este é o tema do “Educação no Campo” desta semana.

Fazer planejamento das pastagens, dimensionar com exatidão a taxa de lotação, calcular o valor do capim, são iniciativas fundamentais para otimização de custos na pecuária de corte. “A cadeia da pecuária de corte tem alto índice de concorrência, por isso, é preciso cotar preços de insumos, pensar nas compras, negociar valores e prazos”, explica o administrador, instrutor do Senar Mato Grosso do Sul, Fábio Cerqueira.

Outra dica é separar as contas pessoais das finanças da propriedade. De acordo com Cerqueira, a atividade agropecuária deve ser tratada como uma empresa. “O foco deve estar no lucro com sustentabilidade tomando como base a expressão ‘pasto bom = gado gordo’. Os juros também são custos e, por isso, financiamentos e empréstimos devem entrar na conta, já que influenciam na margem de lucro”, acrescenta.

Para acompanhar a evolução do ganho de peso a orientação é pesar os animais com frequência. Uma ferramenta de tecnologia simples, o Sagabov, desenvolvido pela Embrapa Gado de Corte, está disponível e pode ser utilizado na avaliação do grau de acabamento bovino, evitando assim o chamado ‘boi ladrão’.

Confira o aumento da produção de carne bovina na editoria Mercado Agropecuário desta semana